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诗文	凉拌牛肉
释义	食材明细 主料 卤牛肉 350克 小米辣 一个 香菜 适量 蒜头 适量 辅料 油 适量 香油 适量 酱油 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌牛肉的做法步骤 1 准备好卤好的牛肉一块 2 将牛肉块尽量切成簿片 3 蒜头和小米辣切碎 4 香菜洗干净切成段 5 把蒜粒和辣椒粒放在牛肉上面，再放入香菜 6 锅里放适量的油烧热 7 将热油倒入蒜粒辣椒上，再放些酱油拌匀 8 最后加点香油拌拌即可 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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