“冬瓜是营养价值很高的蔬菜，特别是维生素C的含量较高，另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，可防止人体发胖，增进形体美，很适合减肥的人。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三鲜冬瓜的做法步骤
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1将冬瓜洗净，去皮及籽，冬菇、冬笋洗净。 -
2将冬瓜切丁，冬菇、冬笋切丁。猪肉切丁，加盐，鸡精，水淀粉腌一下。 -
3锅烧热，加适量油，放入蒜末炒香 -
4蒜末炒香后，再放入肉丁一起炒。 -
5肉丁炒变色后加入冬瓜、冬菇、冬笋一起炒。 -
6熟后放入盐，鸡精，水淀粉炒匀，出锅装盘。