“三能450g吐司模一个量。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶双色吐司的做法步骤
-
1除黄油外所有材料放入面包机中启动和面程序揉到扩展阶段，加入黄油，继续用imix程序揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可。 -
2分出一半面团，加入抹茶粉后揉匀。放在温暖处进行基础发酵。
-
3团发酵到2倍大时，手指沾面粉戳一下，不回弹不回缩就是发酵好了。把面团倒在硅胶垫上按揉几下，排出气体。滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
-
4先把白面团擀成长方形，长度要与模具相当。翻面放好。将抹茶面团擀成稍小一点的长方形。
-
5把抹茶面团放在擀开的白面团上，两个面团中间要压紧。
-
6在抹茶面团上铺上一层蜜豆。
-
7从上而下卷起，收口捏紧。收口朝下放入吐司模中。
-
8放温暖湿润处进行最后发酵。发至模具9分满即可。
-
9盖上吐司盖子。放入预热好的烤箱中，最下层1800度，烤40分钟。
-
10出炉后立刻倒出，晾网上晾凉。
-
11切片~
-
12成品图。独爱抹茶蜜豆~
-
13成品图~
-
14这抹绿，美得不像话~
-
15做好的吐司晾凉密封保存，第二天口味更好。周末的早上，两片吐司搭配一杯牛奶，营养更健康~
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 家常小炒------【回锅牛肉】
- 自制橙汁
- 田园什锦蔬菜玉米粥——养眼又养胃
- 青椒土豆片
- 红薯红豆粥
- 懒人版糖醋排骨——不用一滴油
- 凉拌猪耳朵
- 红豆地瓜糊
- 麻婆茄子——米饭杀手
- 荔枝肉
- 中西合璧做黑米糕
- 糖醋辣子白
- 颜色挑战----紫薯菠萝包
- 唇齿留香的------奶香排包
- 豆渣馒头
- 全麦意粉沙拉
- 洋葱甜椒煎蛋
- 玛格丽特饼干
- 懒龙
- 私家菜《鱼香茄子扣》
- 酥皮海鲜汤
- 法式杏仁香梨派
- 简单好做新手首选----哈雷蛋糕
- 耗油香菇油菜
- 脆皮水果沙拉卷
- 矫情干誉
- 矫情自饰
- 矫情镇物
- 矫情饰行
- 矫情饰诈
- 矫情饰貌
- 矫揉什么什么的成语
- 矫揉造作
- 矫时什么什么的成语
- 矫时慢物
- 矫枉什么什么的成语
- 矫枉过中
- 矫枉过当
- 矫枉过正
- 矫枉过直
- 奉新县楼对月，望浮云山李八百洞，超然有怀（元·范梈）
- 奉新宰杨廷秀携诗访别次韵送之（宋·周必大）
- 奉新署中赠冯调冶且以为别（明·陈邦彦）
- 奉新道中（清·蔡燮昌）
- 奉旨代撰恭祝圣母万寿二首（明·于慎行）
- 奉旨咏五明马（明·汪广洋）
- 奉旨咏白兔（明·汪广洋）
- 奉旨回任途中寄同学诸友（明·梁维栋）
- 奉旨行冬至朝贺礼（明·汪广洋）
- 奉旨讲宾之初筵（明·汪广洋）
- 奉旨贺平章邓遇等诸将平定中原回（明·陶安）
- 奉旨赋天泽润兵渡江之初（明·汪广洋）
- 奉旨降香天妃谢翰林诸公赠诗（元·宋本）
- 奉春君诗集面世，邀诸友饮嘉陵江渔舟上，至（当代·陈仁德）
- 奉杨公近蒙答四六状极为精丽（宋·晁说之）
- 土族百年实录(上下)/中国少数民族文史资料书系
- 十四个沿海城市开放纪实(大连卷)
- 如果这就是爱情
- 趣味物理学/世界经典科普名著系列
- 咬词嚼字全集
- 图解物种起源(超值全彩白金版)(精)
- 中国皇帝大传(超值全彩白金版)(精)
- 不懂带团队你就自己累(把身边的庸才变干将)
- 中国通史(经典珍藏版)(精)
- 日军慰安妇研究
- 乞丐大掌柜
- 欲海慈航
- 风雨人生--庶民的记忆
- 恒心--一个普通人的故事
- 牛儿一生点滴记忆