“三能450g吐司模一个量。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶双色吐司的做法步骤
-
1除黄油外所有材料放入面包机中启动和面程序揉到扩展阶段，加入黄油，继续用imix程序揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可。 -
2分出一半面团，加入抹茶粉后揉匀。放在温暖处进行基础发酵。
-
3团发酵到2倍大时，手指沾面粉戳一下，不回弹不回缩就是发酵好了。把面团倒在硅胶垫上按揉几下，排出气体。滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
-
4先把白面团擀成长方形，长度要与模具相当。翻面放好。将抹茶面团擀成稍小一点的长方形。
-
5把抹茶面团放在擀开的白面团上，两个面团中间要压紧。
-
6在抹茶面团上铺上一层蜜豆。
-
7从上而下卷起，收口捏紧。收口朝下放入吐司模中。
-
8放温暖湿润处进行最后发酵。发至模具9分满即可。
-
9盖上吐司盖子。放入预热好的烤箱中，最下层1800度，烤40分钟。
-
10出炉后立刻倒出，晾网上晾凉。
-
11切片~
-
12成品图。独爱抹茶蜜豆~
-
13成品图~
-
14这抹绿，美得不像话~
-
15做好的吐司晾凉密封保存，第二天口味更好。周末的早上，两片吐司搭配一杯牛奶，营养更健康~
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 黑全麦热狗面包坯
- 茄汁大虾
- 香煎黄金糕
- 水煮千张
- 红火龙果玫瑰卷
- 披萨卷［素］
- 蒜香番薯叶
- 元宵节汤圆这样做，不黏不糊，一口咬下去鲜香味美更好吃
- 凉拌皮蛋
- 牛排意大利面
- 紫薯红枣粥
- 太妃芝士双拼炼奶华夫饼
- 土豆丝鸡蛋烙饼
- 酸溜白菜
- 黑豆花生豆浆
- 零失败腌咸鸭蛋
- 啤酒鹅
- 蒜香芥兰头
- 简易羊肉煲
- 鸭蛋番茄芝士年糕
- 大白菜炒木耳
- 五彩福袋
- 素炒娃娃菜
- 腊肉炒龙须菜
- 韭菜煎鸡蛋
- eardrum model
- eardrum tear
- eared seal
- ear infection
- ear infections
- earl grey
- earlier syn
- earlier today show
- earlier universe
- early afternoon
- early age
- early and late
- early autumn
- early bird
- early career
- 石龛（明·薛瑄）
- 石龟古梅（宋·孙应时）
- 石龟塘（宋·金君卿）
- 石龟廨宇可山（宋·释居简）
- 石龟潭（元·潘伯脩）
- 石龟趺（近现代·沙曾达）
- 石龟（宋·韦骧）
- 石龟（明·张诩）
- 石龟（明·王履）
- 石（元·陈樵）
- 石（唐·李峤）
- 石（宋·金君卿）
- 石𥯦（宋·释某）
- 矶上待月寄怀胡君信（清·王又旦）
- 矶亭（宋·释月涧）
- 网页设计与制作(职业教育教学用书)
- 数控车削技术(职业教育示范性规划教材)
- 机械工程基础(全国高职高专院校规划教材)/精品与示范系列
- 模拟电路设计仿真测试(电子电气基础课程规划教材普通高等教育十二五规划教材)
- 信号分析与处理(全国高等院校仪器仪表及自动化类十二五规划教材)
- 数据结构(C++版第3版计算机类本科规划教材)
- Excel与数据处理(第5版大学计算机规划教材)
- 塑料件成型工艺拟定与模具设计实训指导(全国高职高专院校规划教材)/精品与示范系列
- Java Web核心编程技术(JSP\Servlet编程21世纪高等职业教育计算机系列规划教材)
- PLC变频器与触摸屏技术及实践(全国高等职业教育机电类专业规划教材)/双证融通系列
- 单片机实用系统设计与仿真经典实例(卓越工程师培养计划)
- Verilog HDL数字系统设计及仿真(附光盘)/工程设计与分析系列
- 大学应用写作(第5版上海市教育委员会组编教材)
- 张天锡神经外科学(精)
- 景观材料及应用(21世纪高职高专园林工程技术系列教材)