“三能450g吐司模一个量。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶双色吐司的做法步骤
-
1除黄油外所有材料放入面包机中启动和面程序揉到扩展阶段，加入黄油，继续用imix程序揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可。 -
2分出一半面团，加入抹茶粉后揉匀。放在温暖处进行基础发酵。
-
3团发酵到2倍大时，手指沾面粉戳一下，不回弹不回缩就是发酵好了。把面团倒在硅胶垫上按揉几下，排出气体。滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
-
4先把白面团擀成长方形，长度要与模具相当。翻面放好。将抹茶面团擀成稍小一点的长方形。
-
5把抹茶面团放在擀开的白面团上，两个面团中间要压紧。
-
6在抹茶面团上铺上一层蜜豆。
-
7从上而下卷起，收口捏紧。收口朝下放入吐司模中。
-
8放温暖湿润处进行最后发酵。发至模具9分满即可。
-
9盖上吐司盖子。放入预热好的烤箱中，最下层1800度，烤40分钟。
-
10出炉后立刻倒出，晾网上晾凉。
-
11切片~
-
12成品图。独爱抹茶蜜豆~
-
13成品图~
-
14这抹绿，美得不像话~
-
15做好的吐司晾凉密封保存，第二天口味更好。周末的早上，两片吐司搭配一杯牛奶，营养更健康~
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 香椿炒鸡蛋
- 蘑菇炒菜心
- 番茄炒包菜
- 番茄炒花菜
- 苦麻菜肉末汤
- 鲜虾西葫芦蒸饺
- 咖啡全麦面包
- 玫瑰山药糕
- 乌米饭（枫叶版）
- 拌花生米
- 炸香椿鱼
- 甜虾炒乌笋
- 鲜肉虾仁馄饨
- 自制蒜香辣条
- 松茸炖鸡
- 绿豆糕
- 圆蛤肉海带汤
- 油焖大虾
- 炒双笋
- 双素炒肉片
- 胡萝卜香菇蜜枣汤
- 焦溜肉段
- 春日润燥浆水
- 青椒炒蛋
- 家庭版烤冷面
- gold
- gold bar
- goldbrick
- goldbricker
- Gold Coast
- gold coin
- gold digger
- gold-digger
- gold digging
- gold dust
- golden
- golden age
- golden beet
- golden boy
- golden brown
- 一松二槐歌过刺蘼园作（清·沈季友）
- 一松（明·庄昶）
- 一林（明末清初·屈大均）
- 一枝堂对雪（明·徐渭）
- 一枝山房见新月（清·谢道承）
- 一枝春·十二月六日偕姬人登隔山探梅。日暮（清末近现代初·潘飞声）
- 一枝春·同吴竹屿赋招张古樵诸子（清·过春山）
- 一枝春·岱麓访碑图，孝涛索题（近现代·吴庆焘）
- 一枝春·彭刚直公红梅画幅，为遣嫁孙女于俞（清末近现代初·章钰）
- 一枝春·有为听浴词者嫌近熳亵正之以雅（清·黄之隽）
- 一枝春·藏园以文美斋百花笺徵书。走十七八（清末近现代初·金兆蕃）
- 一枝春·西馆庭植榆叶梅，有桃同根，当春先（清末近现代初·金兆蕃）
- 一枝春 为陆浩斋赋梅南（宋·张炎）
- 一枝春 人日，题“玉戏图”，同人取梅花枝（清·苏穆）
- 一枝春 其一（宋·周密）
- 基于机器学习的图像检索技术及应用
- 内陆河流域水资源与水环境管理研究——以石羊河流域为例
- 河道修防工
- 文采风流甲天下 "文学之都"南京的历史文脉与传承
- 诗国南京
- 檐下——紫庐随笔 卷1
- 新中国成立70周年高等教育教材建设回顾与展望
- 青少年羽毛球运动技能等级标准与测试方法
- 泉声集
- 约翰·克利斯朵夫(上中下傅雷先生诞辰110周年纪念精装珍藏版)(精)
- 故事会文摘版合订本. 第16辑
- 非传统安全概论 上卷 第3版
- 同仁眼外伤手册
- 金砖国家公私合作法
- 金属切削原理与机床 第4版