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诗文 【川菜】辣炒虾仁
释义
【川菜】辣炒虾仁的做法
“尖椒炒虾,做法简单,可以算是一道懒人菜了,可味道却一点不减料哦。”

食材明细

主料
  • 去头虾仁 适量
辅料
  • 小尖椒 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 姜蒜末 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣炒虾仁的做法步骤

  • 【川菜】辣炒虾仁的做法步骤:1
    1
    去头虾洗净备用。
  • 【川菜】辣炒虾仁的做法步骤:2
    2
    洗净的请教切菱形。锅烧热,不放油,下青椒煸一下,要不停的翻炒,加适量盐。起锅装盘备用。
  • 【川菜】辣炒虾仁的做法步骤:3
    3
    热锅,下油烧热,加姜蒜炒香。
  • 【川菜】辣炒虾仁的做法步骤:4
    4
    倒入虾仁翻炒。
  • 【川菜】辣炒虾仁的做法步骤:5
    5
    虾仁变色,到处煸好的小尖椒翻炒约一分钟加适量盐。
  • 【川菜】辣炒虾仁的做法步骤:6
    6
    即可出锅啦。

小窍门

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
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更新时间:2025/3/17 4:21:01