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诗文 香葱奶酪司康
释义
香葱奶酪司康的做法

食材明细

主料
  • 低粉 65克
  • 蛋液 少量
  • 玉米油 几滴
辅料
  • 无盐黄油 10克
  • 1克
  • 白糖 0.5g
  • 酵母 1克
  • 拉丝奶酪 18克
  • 牛奶 20克
  • 香葱 8克
  • 咸鲜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香葱奶酪司康的做法步骤

  • 1
    所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黄油放面粉里混合)
  • 2
    把低粉,奶酪,白糖,盐,香葱放容器里
  • 3
    慢慢加进牛奶
  • 4
    把所有材料混合,捏成面团
  • 5
    把面团擀成长方形
  • 6
    两边折叠,再擀成长方形,重复两遍即可(这样烤出来会更有层次感)
  • 7
    再把面团擀成约为0.6厘米厚的面皮,用刀切两次十字架形
  • 8
    摆进烤盘里(底下铺油纸),盖上保鲜膜静置十五分钟左右
  • 9
    涂上一层蛋液(蛋液里加几滴油拌匀,烤出来更亮),放入烤箱(烤箱提前预热),上下火160度,烤十分钟,再在上面盖上锡纸上火烤五分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2025/3/15 5:59:16