“送你一颗小太阳吧，在这阴雨连绵的春天~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小太阳奶酪包的做法步骤
-
1小太阳奶酪包，吃过一次，便爱上它。原方源于@爱和自由老师 -
2准备工作：1，需提前一天用适量朗姆酒浸泡糖渍橙皮丁。2，核桃切成小粒备用（生核桃需要先烤熟）
-
3制作过程：将除黄油、橙皮丁和核桃以外的原料放在一起揉至扩展阶段（能拉出较厚的膜）。加入黄油，继续揉面至完全阶段（能拉出薄透的膜）。最后一分钟加入沥干的糖渍橙皮丁和核桃粒揉匀
-
4揉好的面团盖上保鲜膜，室温发酵到2.5倍大小，手指按压有洞不回缩即可。
-
5发酵时准备馅料：将室温软化的奶油奶酪加入糖粉搅匀。
-
6均分成4等份，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。
-
7将发酵好的面团平均分割成4份，排气，滚圆。盖上保鲜膜，松弛15分钟。将松弛后的面团轻按扁，放上乳酪馅后收好口。
-
8将面团松弛5分钟后拍扁，送入冰箱冷冻15分钟。
-
9取出面团，表面朝下，中心切“米”字，分割成8等分，注意外圈不要划断。
-
10将尖角向外翻开后放在烤盘上
-
11再把每个尖角分割两份，整理好。盖上保鲜膜。烤箱里放一盘温水，开发酵模式30度，发酵30分钟左右至两倍大。最后发酵结束在面团表面刷蛋液。
-
12放入预热好的烤箱，165度中层，上下火，20分钟。
-
13朗姆酒泡过的糖渍橙皮丁，香脆的干果核桃加上奶油奶酪，真是好吃的不要不要的
小窍门
小贴士：1包好馅后冷冻一下是为了便于后面的造型。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小清新
高颜值
- 糖卷儿馍
- 【红糖烤饼】不被热红糖烫的妙法！
- 蒸，煎饺子
- 葡式茉莉蛋香冰激凌
- 【皮冻】自己做健康下酒菜
- 【炸薯条】偶尔解解馋！
- 麦当劳m记盐焗烤鸡翅
- 【玉米脆皮虾】酥脆的玉米哦！
- 茄子炒肉丝
- 干煸黑椒杏鲍菇
- 蛤蜊冬瓜汤
- 【番茄自制美食】黄桃蛋挞
- 麻辣茄子
- 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨
- 家常菜------蒜茸南瓜
- 下酒菜-----雪菜炒鸭肠
- 空心烧饼
- 弹Q清心绿豆汤
- 可爱的翡翠绣球包
- 排骨炖四季豆
- 薄荷冰激凌
- 慰劳自己，享受美味-----红烧啤酒鸭
- 青木瓜排骨汤
- 重庆毛血旺
- 香菇肉片
- nutritional value of cherries
- nutritional yeast
- nutrition research
- nutritious food
- nutritious super
- nuts and bolts
- nutty narrow bridge
- nyk so
- nymph pursuers crossword clue
- nymphs and satyr william adolphe bouguereau
- nymphs bed bug
- nymph series amaryllis
- n your
- oak island treasure
- oak leaf
- 赠安西王提举别（元·范梈）
- 赠安远水驿汪丞（明末清初·屈大均）
- 赠安道人（明·徐熥）
- 赠安道士（宋·陈造）
- 赠安道士（清·姚瑩）
- 赠安邑知县方寺丞（宋·魏野）
- 赠安邑簿伍彬归隐（宋·路振）
- 赠宋仲温（元末明初·张宪）
- 赠宋元亨（明末清初·屈大均）
- 赠宋公佐（宋·周孚）
- 赠宋典传（清·严廷中）
- 赠宋化卿（明·胡应麟）
- 赠宋县丞兼柬岳太守文玑（明·童轩）
- 赠宋安民失解（宋·周孚）
- 赠宋安民（宋·周孚）
- 炒股从外行到内行 股票投资实战解析 第2版
- 最高人民法院发布的典型案例汇编(2009—2021)行政·国家赔偿·司法救助卷
- 旅游资源学
- 住宅新风系统技术标准 JGJ/T 440-2018 备案号 J 2632-2019
- 数控机床控制系统装调
- 学霸速记 生物 7年级 全彩版
- 职测极致模考6套卷 社会科学专技B类 解析
- MySQL教程（第2版）
- 综应极致模考6套卷 社会科学专技B类 解析
- 中医健身学
- 冰山里的秘密
- 高考模拟试题汇编 数学(文科) 2024
- 高考模拟试题汇编 地理 广东适用 2024
- 中医诊断速速强记法
- 当代大学生军事教育教程(第8版)