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诗文	排骨蒸豆腐
释义	食材明细 主料 排骨 适量 南豆腐 一块 辅料 蒜末 适量 姜汁 适量 料酒 适量 蚝油 适量 白糖 适量 黄豆酱 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 排骨蒸豆腐的做法步骤 1 排骨洗净控干，放姜，蒜片，再放料酒，耗油，黄豆酱，糖 2 抓匀备用 3 男豆腐放置一会儿，把渗出的水倒掉备用 4 把排骨摆在豆腐上 5 放入蒸锅，加盖，大火5分钟，小火40~60分钟 6 哦了~ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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