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诗文 韭菜炒豆腐
释义
韭菜炒豆腐的做法
“春韭是美味,豆腐是补钙佳品,合二为一,即美味又补钙助阳。”

食材明细

主料
  • 韭菜 250g
  • 豆腐 500g
辅料
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

韭菜炒豆腐的做法步骤

  • 韭菜炒豆腐的做法步骤:1
    1
    豆油50克,盐2克,五香粉2克。
  • 韭菜炒豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐用盐水泡十五分钟左右,沥干水后,用手掰碎(也称鸡刨豆腐)便于入味。
  • 韭菜炒豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅放油,油热后倒入豆腐,加盐,五香粉。翻炒约三分钟。
  • 韭菜炒豆腐的做法步骤:4
    4
    放入韭菜后,翻炒至韭菜见软即可。
  • 韭菜炒豆腐的做法步骤:5
    5
    看,青青白白的即美观又美味哟
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 16:02:31