“酸甜的糖醋蒜，吃面条更配哦！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋蒜的做法步骤
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1买来新蒜去掉几层皮。 -
2剪掉一小段蒜头部。
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3和扒开的几层皮一切在蒜头下面切掉一点根部。
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4把处理好的蒜头和糖还有醋放入腌制器皿中，器皿是四川常用来做泡菜的玻璃罐子，上面有个碗，扣上后可以在边上倒上水密封。等发酵好了，看着蒜皮变成暗褐色，就可以吃啦！
小窍门
发酵过程中，勤加水，看别让它进空气。存放的过程中就不用担心了。
所属分类：
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