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诗文
【夏日小凉菜】--老醋花生
释义
食材明细
主料
洋葱
1个
辅料
香辣花生米
100克
白糖
30克
醋
30毫升
盐
1克
香油
10毫升
味精
2克
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
老醋花生的做法步骤
1
先把洋葱剥掉外皮。
2
切去两头。
3
切成小块。
4
香辣花生米。
5
放入热水中淖一下。
6
捞出来过凉水。
7
白糖和醋。
8
把醋倒入锅中。
9
放入白糖熬制。
10
熬到汤汁浓稠关火,晾凉。
11
放入花生米拌匀。
12
放入洋葱和盐。
13
放入味精、香油拌匀即可。
14
盛入盘中,即可享用。
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更新时间:2025/3/16 11:41:51