食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
梅汁酱萝卜的做法步骤
-
1将白萝卜去皮洗净切薄片 -
2放入干净的盆中，加盐抓匀腌制半小时
-
3半小时后倒掉渗出的水份，加入米醋，砂糖，生抽，话梅，白酒，带手套揉拌均匀。
-
4腌制一个晚上就可以吃了，时间越久味道越浓。
-
5酸甜爽口，开胃消食，还有浓浓的话梅香。
小窍门
1、要用生抽，不能用老抽哦（老抽是着色的，会变的很黑）
2、在腌制的过程中，米醋，砂糖都是逐步添加的，自己在揉拌的时候不时地尝一下汁水的口感，再逐步添加调料。（按自己的口味调配）
3、一次性腌制多的话注意保存方法，每次夹些出来吃，不要碰到油腥。
4、话梅选用九制话梅（这个味道最香浓）
2、在腌制的过程中，米醋，砂糖都是逐步添加的，自己在揉拌的时候不时地尝一下汁水的口感，再逐步添加调料。（按自己的口味调配）
3、一次性腌制多的话注意保存方法，每次夹些出来吃，不要碰到油腥。
4、话梅选用九制话梅（这个味道最香浓）
所属分类：
凉菜
家常菜
- 黄瓜炝腐竹
- 双椒炒香菇
- 野菜饭团
- 野菜烧蘑菇
- 麻辣薄荷鸡丝
- 香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品
- 早餐火腿三明治
- 真空低温烹饪汉堡牛排
- 美味的真空酸奶
- 自制咸牛肉
- 【三生三世十里桃花】果味奶油蛋糕
- 酸菜和金沙鲈鲤更搭配
- 香椿鲫鱼
- 鸡蛋饼
- 蟹柳饭团
- 丝瓜炒木耳
- 冰糖红枣炖桃胶
- 蒜苗炒鹅蛋
- 青汁草莓大福
- 可乐豆腐鸡翅
- 什锦蛋炒饭
- 鲜虾燕麦粥
- 黑木耳水芹炒鸡蛋
- 脆皮鸡柳
- 双椒麻辣鸡
- emanation
- emancipate
- emancipation
- emancipator
- emasculate
- emasculated
- emasculation
- embalm
- embalmer
- embank
- embankment
- embarcation
- embargo
- embargo on
- embark
- 西桥附近野花一丛，鲜艳夺目，翌日视之，则（近现代·王益初）
- 西桥（明·霍与瑕）
- 西梁大风（明·王济元）
- 西梁山下泊船怀别润州杲上人（宋·林逋）
- 西梁山晚眺和友人韵（清·李振钧）
- 西梁山玉女祠（明·庞嵩）
- 西楚霸王庙二绝（宋·陈淳）
- 西楚霸王庙（明·林大春）
- 西楚霸王项籍（明·郭之奇）
- 西楚（宋·刘敞）
- 西楼别寄闽宪诸公（元·萨都剌）
- 西楼听雨偕二弟作（清·吕福）
- 西楼喜雪命宴（唐·白居易）
- 西楼夕望（宋·宋祁）
- 西楼夕望（宋·陆游）
- 匹克威克外传(上下狄更斯集)(精)/世界名著名译文库
- 汪道涵文集(上下)(精)
- 屈赋论笺
- 股市廖聊吧(修订版)
- 百年屈学问题疏证
- 直立书坛(欧广勇艺术探寻)
- 判解研究(2014第2辑总第68辑)
- 判解研究(2014第3辑总第69辑)
- 民法60讲(应试版众合版第13版2015国家司法考试)/专题讲座
- 刑法45讲(应试版众合版第13版2015国家司法考试)/专题讲座
- 企业所得税与会计准则差异分析--案例讲解与纳税申报(2015年版)
- 刑事诉讼法/众合教育核心课程教材系列
- PICTURA神笔涂绘系列第三季(共3册)
- 这才是最好的数学书(上下)
- 聪明人是如何思考的