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诗文 玉米馒头
释义
玉米馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 三分之二
  • 玉米粉 三分之一
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 3克
  • 白砂糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

玉米馒头的做法步骤

  • 玉米馒头的做法步骤:1
    1
    将酵母粉用温水化开,面粉,玉米粉鸡蛋,白砂糖,盐,放入盆中,揉成团静止20分钟
  • 玉米馒头的做法步骤:2
    2
    再将面团揉成光滑的表面,盖上盖子发酵
  • 玉米馒头的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团里面成蜂窝状
  • 玉米馒头的做法步骤:4
    4
    用擀面杖将面团擀平,排气后静止15分钟
  • 玉米馒头的做法步骤:5
    5
    把面团取出揉成长条,切段
  • 玉米馒头的做法步骤:6
    6
    中火蒸15分钟左右,关火后闷3分钟
  • 玉米馒头的做法步骤:7
    7
    成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:14:14