网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸黄姑鱼
释义
食材明细
主料
黄姑鱼
适量
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
料酒
适量
糖
适量
胡椒
适量
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清蒸黄姑鱼的做法步骤
1
将鱼解冻,去鳞去腮内脏收拾干净
2
将鱼两面打上花刀便于入味
3
将切好葱段姜丝填到鱼肚里,在鱼身上抹上少量盐淹15分钟,
4
取一平盘上面摆上姜丝葱段,将鱼放上,取一小碗,加2匙生抽,半匙醋,1匙料酒,加少量胡椒粉、鸡精、糖,
5
取一口锅放清水烧开,将鱼和放调料碗一起蒸15分钟取出将鱼放入鱼盘
6
另取一锅加油烧热后淋在撒上葱花的鱼上,再将蒸好的调料浇鱼上即可
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
拌西葫芦丝
口袋饼
竹丝鸡人参汤
南瓜糖馅饼
香椿炒鸡蛋
生煎小笼包(三鲜馅)
西米茶糕
凉拌青椒苦瓜
脆香鱼米花
滑嫩龙利鱼番茄羹
鸡丝杏鲍菇
泡椒木耳
蕃薯香葱煎饼
腌咸鸡蛋
冬瓜排骨汤
青椒炒肉
榨菜鸡丝
香脆麻辣鸡米花
咖啡达克瓦兹
六寸戚风蛋糕
丝瓜烩油馍头
琵琶骨藕块绿豆汤
罗马尼亚戛达芙
啤酒鸡翅
抹茶夹心饼干
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 12:02:47