“做个吉祥的豆皮卷，寓意新年团团圆圆，用不粘锅，细火慢煎出来，煎至两面金黄，圆圆的形状看着就喜欢，最主要的是非常美味，做法也简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
吉祥豆皮卷的做法步骤
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1取新鲜豆腐皮一张，用清水冲洗干净备用。 -
2把豆瓣酱和番茄酱倒入少量油拌匀。
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3豆腐皮上面均匀的刷上酱料。
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4卷成很紧致的卷，切成段。
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5用竹签串起豆皮卷。在豆卷表面用刷子刷薄薄一层亚麻籽油。
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66不粘锅倒入适量油晃匀，放入豆皮卷，全程小火煎至两面金黄，撒入烧烤料和孜然粉。
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7装盘开吃。
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8成品图。
小窍门
1豆瓣酱可以替换成甜面酱。
2全程小火煎制，两面金黄后出锅。
2全程小火煎制，两面金黄后出锅。
使用的厨具：不粘锅
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