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诗文
【开封】春节水饺-香菇玉米
释义
“春节的水饺,蒸的,一样的水饺,不一样的味道。”
食材明细
主料
面粉
适量
肉馅
适量
香菇
适量(泡发)
水果玉米
一根
胡罗卜
半根
木耳
适量(泡发)
黄花菜
适量(泡发)
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
少许
红酒
适量
芝麻油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香菇玉米的做法步骤
1
肉馅加入红酒、葱姜碎调制,加入切碎的香菇、木耳、黄花菜、胡罗卜碎,最后加入切碎的玉米碎,混合均匀,包前加盐、芝麻油调味
2
包水饺
3
开水上锅,蒸制15分钟
4
出锅了
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/10 16:10:08