“咸鲜味道的快手菜，适合没时间做大料理的下班族（当然也适合我这样的懒人），配小粥喝，真是不错”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒鸡蛋的做法步骤
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1莴笋切片，木耳凉水泡发 -
2葱蒜切片（请自动忽略生姜，为另个菜准备的）
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3鸡蛋+盐+温水打散
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4热锅放油，炒鸡蛋
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5鸡蛋炒好盛出，底油爆香葱蒜
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6放入莴笋，轻炒一会+盐
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7放入木耳翻炒，+蚝油，+少许热水稍炖
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8放鸡精，装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜