食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
水煮鸭血豆腐的做法步骤
-
1老豆腐洗净，切5mm厚的片。 -
2鸭血洗净，切片，冷水入锅，加入姜片，将鸭血焯水。（水开就可以捞出了，时间长了鸭血老了口感不好）捞出，沥干水分。
-
3炒锅中倒油，将洗净的娃娃菜炒熟。
-
4炒熟的娃娃菜盛出。
-
5锅中倒油，放入花椒和姜片，小火炒出香味。
-
6倒入适量郫县豆瓣，小火炒出红油。
-
7加入适量水，烧开。
-
8倒入豆腐，稍煮一会。（喜欢嫩一点就煮的时间短一些）
-
9倒入鸭血，煮沸就可以关火。
-
10加盐调味。
-
11将鸭血，豆腐倒入盛有娃娃菜的砂锅中。
-
12准备适量干辣椒段和花椒。
-
13炒勺中倒入色拉油，烧熟，将干辣椒段和花椒倒入油中，炸出香味。
-
14炸好的干辣椒和花椒倒入鸭血上。
-
15撒入适量蒜苗碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 凉拌三色腐竹
- 红豆腐
- 南瓜大米粥
- 自制金桔蜜饯
- 【新疆沙湾大盘鸡】做法全步骤
- 可乐鸡翅
- 火腿馅茄饼
- 几分钟打造一盘与众不同的果盘------阳光沙滩果盘
- 酒酿夹心小元宵
- 串串香
- 金雀花煎鸡蛋
- 红嘴绿鹦哥——蒜泥菠菜
- 赞不绝口の老式面包
- 礼品盒饼干
- 草莓季的美味
- 香煎土豆饼
- 鸡刨豆腐
- 培根小番茄烤蛋
- 鲜肉云吞
- 腐皮鲜虾石榴包
- 面包机也能烤出如海绵般柔软细腻的戚风蛋糕：原味戚风蛋糕
- 辣水子
- 菠萝酱
- 白菜炖豆腐丝
- 炸菜角
- listenership
- listen for
- listen in
- listening
- listening comprehension
- listening post
- listening skills
- listening test
- listen in on
- listen out for
- listen to
- listen to closely
- listen to reason
- listen up
- lister
- 次韵子椿游雨花台同长老德正（宋·李之仪）
- 次韵子椿见寄（宋·李之仪）
- 次韵子椿金陵相会诗（宋·李之仪）
- 次韵子楚秀才（宋·刘一止）
- 次韵子永夜雨（宋·范成大）
- 次韵子永见赠建除体（宋·范成大）
- 次韵子永雨中排闷（宋·李洪）
- 次韵子永雪后见赠（宋·范成大）
- 次韵子济兄送行（宋·李洪）
- 次韵子温偶书（宋·张扩）
- 次韵子温惠双井茶二首（宋·张扩）
- 次韵子温早梅（宋·李新）
- 次韵子温检覆书事（宋·李新）
- 次韵子由三首 东亭（宋·苏轼）
- 次韵子由与颜长道同游百步洪，相地筑亭种柳（宋·苏轼）
- 跨国公司经营与管理(应用型本科国际经济与贸易专业精品系列教材)
- 油烟净化技术
- 正混杂系统控制理论
- 特高压交流变电站运维技术
- 弹性计算 无处不在的算力
- 女性学概论
- 中国园林博物馆学刊 06
- 中华女子学院社会工作硕士专业学位课程案例选编
- 新编妇产科超声疑难病例解析
- 代理师资格考试指南 2020
- 中药专业(中级)考前冲刺2000题 2021
- 用建模思维学高中数学 必修第1册 导练版
- 从零开始学直播营销与运营(全彩印刷)
- 中外文学精品廊(青少年彩绘版) 寄小读者
- 中外文学精品廊(青少年彩绘版) 青鸟