“喜欢吃麻辣小龙虾，外面餐馆不卫生，而且价格贵，在某宝买了冷冻龙虾尾，自制的配方，在家就能享用美味！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
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1准备食材，龙虾尾洗净 -
2准备酱料，料酒、调味酱、生抽，倒入碗中备用
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3锅中放油，葱花、辣椒???、麻椒爆香，倒入龙虾虾尾，翻炒均匀。
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4倒入酱汁，并且倒入适量清水，清水大概用了250ml
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5中火，直到收汁，口味偏咸的朋友们也可以放入适量食用油调味。
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6中火大概15分钟左右，即可关火。
小窍门
可以购买洗净的小龙虾，但是也存在个别现象，外壳会比较黑，用毛刷刷干净，或者直接剥壳都可以。
使用的厨具：炒锅
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