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诗文 零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼
释义
零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法
“▼
记得有一句电影中的台词是这样说的:
“在我们那个年代,东西坏了是可以修的。
不像现在,东西坏了就只能换新的。”


父母常说:这衣服还能穿,干嘛还买新的?
这自行车还能修,不用再换新的了吧!
这面包还能吃,扔了多可惜啊!


衣服的样式旧了,自行车修起来太麻烦了
面包放了几天不新鲜了,所以我们得换
衣服可以买新的,灯坏了买新的
手机太卡换新的,菜不新鲜了买新的


好像世界上一切的物质都可以被替代
旧的被新的替代,坏的被好的替代
那记忆能被替代吗?爱能被替代吗?


毛衣可以买新的,
父母熬夜给你织的暖冬毛衣不能被替代
小汽车可以换新的,
父母送给你的第一个生日礼物不能被替代
旺仔小馒头可以换其它的,
父母为你做的健康玛格丽特小饼不能被替代
......
这世上,因为爱不能被替代”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100克
  • 黄油 110克
  • 糖粉 60克
  • 熟蛋黄 2个
辅料
  • 玉米淀粉 100克
  • 肉松 15克
  • 1克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

肉松玛格丽特小饼的做法步骤

  • 零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤:1
    1
    1.准备好全部材料
  • 零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤:2
    2
    2.将黄油软化好,加入糖粉和盐,打发至蓬松状
  • 零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤:3
    3
    3.将煮熟的蛋黄放在粉筛上,用手指按压,过筛成蛋黄粉末
  • 零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤:4
    4
    4.将蛋黄粉末放入打发好的黄油中,搅拌均匀
  • 零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤:5
    5
    5.将低筋面粉和玉米淀粉过筛加入黄油中,用手揉成面团
  • 零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤:6
    6
    6.加入剪碎的肉松,混合均匀后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1个小时以上
  • 零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤:7
    7
    7.拿出面团,分成大约10克一个的小团,搓圆
  • 零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤:8
    8
    8.将面团放烤盘上,用拇指压扁
  • 零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤:9
    9
    9.放入预热好170度的烤箱中上层,烤15~20分钟,烤至边缘稍上色即可

小窍门

关于本视频更多制作技巧在一块烘焙上可以查看,在制作中有什么疑问都可以在一块烘焙的求助区上求助噢!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2024/10/19 11:48:51