食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鱼的表面划开几刀，洒一点盐，生抽和料酒，腌制8分钟左右 -
2把辣椒，蒜，姜，切好放入碗中备用，准备一点葱和香菜，紫苏（根据个人口味选择）
-
3把鲫鱼放入锅中，两面煎至金黄色，放在旁边，倒入准备好的辣椒姜蒜，稍微翻炒一下，加入一点老干妈，醋，刚刚腌制的汁也可以一并放在里面（不浪费，嘻嘻），稍微拌一下。
-
4把鱼放着锅中，其他的尽量的放在鱼上面，加入适量的水，煮5分钟左右，加入葱香菜，洒一点鸡精就可以关火了～这样就完成啦
小窍门
注意煎鱼的时候，油稍微多一点，这样不会粘锅哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 红红火火——青椒回锅肉
- 杂粮馒头和香肠花卷的制作
- 蠔油生菜
- 我最爱的煲仔饭——台山黄鳝饭
- 年菜之十三甜甜蜜蜜-----桂花糖水南瓜
- 椰蓉山药糕
- 年菜之十四辣嫩滑的------杭椒蚝油牛柳
- 牛肉干
- 牛气冲天---五香酱牛肉
- 西芹牛柳
- 水果蛋糕
- 阳光晚餐——五彩虾仁焗饭
- 荞头炒萝卜仔
- 酥香的杏仁花生小饼
- 笋干啤酒鸭
- 胡吃胡有理——黑椒年糕
- 韭菜莛炒鸡蛋
- 翡翠金豆
- 香香的猪肉酥饼
- 炸茄盒
- 蒸蒸日上---金银卷
- 蒸蒸日上---黄玫瑰
- 春节蛋糕DIY@@爆竹迎新春海绵蛋糕
- 蒸蒸日上---菊花馒头
- 蚕豆木耳炒鸡蛋
- sally forth
- salmagundi
- salmon
- salmonella
- salmonellosis
- salol
- salon
- saloon
- saloon car
- salopettes
- salp
- salpa
- salpingitis
- salsa
- salsa dancing
- 赵将军歌（唐·岑参）
- 赵将军（宋·陆游）
- 赵将招饮南池（宋·韩淲）
- 赵将示及吴推官诗（宋·韩淲）
- 赵尉催筑秋崖（宋·方岳）
- 赵尉台下作（明末清初·屈大均）
- 赵尉送菜（宋·方岳）
- 赵尊道郎中出示唐画四老饮图滕贤良有诗亦使（宋·戴复古）
- 赵少宰灵洞山房（明·曾仕鉴）
- 赵少尹南亭送郑侍御归东台（唐·岑参）
- 赵少师自南都访欧阳少师于颍州留西湖久之作（宋·苏辙）
- 赵少隐移漕广东（宋·黄彦平）
- 赵尔锡席上限韵送前人（明·顾清）
- 赵尚书挽诗二首（宋·叶适）
- 赵尧生侍御属题万松深处卷子（清末近现代初·郑孝胥）
- 班长下台(彩插励志版无障碍阅读)/中小学生阅读指导丛书
- 小熊宝宝去睡觉(精)/软乎乎安抚翻翻书
- 谱写新时代乡村振兴湖北篇章(华中农业大学乡村振兴研究报告2023)
- 过时的游戏(竹庵诗文与题跋)(精)
- 民国报刊载南海史料汇编(精)
- 档案里的中国海军历史(精)
- 环境影响评价相关法律法规试题解析(2024全国环境影响评价工程师职业资格考试系列参考资料)
- 土壤挥发性有机物监测技术图文解读
- 涂鸦漫画中国神话故事(共3册)
- 网站规划建设与管理维护(第3版十二五职业教育国家规划教材)
- 小习惯里的大格局
- 古诗词里的博物学(精装彩绘典藏版共4册)(精)
- 电力系统与新能源研究
- 聚酰胺及其复合材料(精)
- 萧红全集(共5册)(精)