正宗秘制剁椒酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	秘制剁椒酱
释义	“带酱味的剁椒酱，醇厚的酱香加上小米椒的辣味，那感觉，小心你的口水哦！” 食材明细主料小米椒 300g 黄豆酱 80g 八宝酱 80g 辅料白糖 5g 蒜蓉 10g 盐 10g 姜蓉 10g 鸡精 10g 超辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度秘制剁椒酱的做法步骤 1 小米椒去头洗净，控干水分。 2 把洗净的小米椒切断，然后再剁碎。 3 油烧至4成热时放入姜蓉、蒜蓉爆香。 4 然后依次放入黄豆酱和八宝酱、盐、白糖、鸡精。搅拌均匀。 5 关火，等放凉之后装入容器内即可。小窍门黄豆酱和八宝酱是咸口的，所以不用放太多盐。使用的厨具：炒锅所属分类：下饭菜
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