“葛菜主要是祛痰去湿，抗菌作用。”

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• 香菇滑蛋
• 【江苏】芙蓉滑鱼片
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• 【四川】梅菜肉馅
• 卤牛肉
• 【东北】饼干
• 【江苏】红烧肉圆（家乡六大碗之六）
• 酱油炒饭
• 【东北】菜花拌花生米
• 【江苏】涨蛋糕（家乡六大碗之五）
• 超式红焖大虾
• 【东北】炒黑白菜
• “金”包饭
• 【东北】炒芹菜
• 【东北】陈皮乌鸡煲
• 【广东】香芋烧鱼腩
• 【东北】翅根土豆块
• 【广东】香菇木耳煮白菜
• 【东北】葱爆羊肉
• 【东北】葱花软饼
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• 谈道（宋·罗与之）
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