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诗文	自制哈尔滨风干肠
释义	食材明细 主料 猪肉 1000g 辅料 盐 20g 世一堂风干肠料 2g 酱油 5匙 糖 4匙 味精 3匙 高度白酒 5匙 咸鲜 口味 蒸 工艺 数天 耗时 普通 难度 自制哈尔滨风干肠的做法步骤 1 把肠衣洗干净 2 肉切成一厘米的方块，放盐，味精，酒，糖，世一堂风干肠料，拌匀后放冰箱冷藏一晚 3 灌完后放在通风的地方晾3天 4 放在蒸锅里，上气蒸20分钟，自然晾凉后在放到绳子上两天。就可以了！ 使用的厨具：蒸锅
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