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诗文
自制哈尔滨风干肠
释义
食材明细
主料
猪肉
1000g
辅料
盐
20g
世一堂风干肠料
2g
酱油
5匙
糖
4匙
味精
3匙
高度白酒
5匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
数天 耗时
普通 难度
自制哈尔滨风干肠的做法步骤
1
把肠衣洗干净
2
肉切成一厘米的方块,放盐,味精,酒,糖,世一堂风干肠料,拌匀后放冰箱冷藏一晚
3
灌完后放在通风的地方晾3天
4
放在蒸锅里,上气蒸20分钟,自然晾凉后在放到绳子上两天。就可以了!
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/6/23 9:38:01