“玉米脊骨汤清淡带甜，特别开胃。玉米、胡萝卜清甜，配上薏米祛湿、加上脊骨，一款粤式清清甜甜，老少皆宜汤。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玉米脊骨汤的做法步骤
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1准备食材：猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米 -
2胡萝卜去皮，切块，玉米洗净切段，薏米洗净浸泡，捞出沥干水；
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3清水煮沸，猪骨汆汤，去血腥；
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4把猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米、生姜片放入电压力锅，适量的清水；
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5盖上盖子，按肉/骨头键，约50分钟；开盖，加盐，拌均即可；
小窍门
1.玉米煲汤选择老的更香甜；
2.骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜；
3.胡萝卜要选择嫩的甜；
2.骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜；
3.胡萝卜要选择嫩的甜；
使用的厨具：电压力锅
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