“甜甜酸酸好开胃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
桂花糖醋骨的做法步骤
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1材料详细…醋很重要！ -
2先放入姜丝，盐，生油到排骨中搅拌均匀。
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3然后放入淀粉搅拌均匀后腌制2小时以上。
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4把排骨放入炸锅200度15分钟，去掉多余的油份。
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5炸好的排骨。
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6锅里放入蒜片甜椒油，爆香。
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7然后放入排骨翻炒一下。
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8加入调好的酱汁，加盖煮至收汁即可。
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9成品欣赏…
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10成品欣赏…
小窍门
此菜关键在醋。
使用的厨具：不粘锅
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