正宗蒜泥茄子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜泥茄子
释义	食材明细主料茄子 6根大蒜头半个黑芝麻少许辅料盐适量麻油适量蒜香口味拌工艺半小时耗时简单难度蒜泥茄子的做法步骤 1 食材茄子，大蒜头 2 茄子洗净整根切十字刀 3 放蒸锅蒸二十分钟 4 蒸至酥烂 5 在蒸茄子期间大蒜头拍散放捣罐中 6 大蒜加盐 7 大蒜头捣成蒜泥 8 将蒸熟的茄子取出放在容器中加盐和麻油拌匀后装盘，再撒上少量黑芝麻即可使用的厨具：蒸锅所属分类：凉菜家常菜
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