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诗文
椒盐鸡肘
释义
食材明细
主料
鸡肘
1000g
辅料
料酒
20ml
葱
一根
面粉
5勺
蛋清
2个
面包糠
适量
五香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
椒盐鸡肘的做法步骤
1
料酒+葱花使鸡肘入味,腌制三到四小时。
2
然后裹上面粉
3
用蛋清分离器分离出鸡蛋清,再裹上鸡蛋清。鸡蛋清外面撒上面包糠。
4
接着放油锅内炸至金黄。
5
出锅。
小窍门
一切皆为原创。博主为95后在校学生,只是利用假期在家做饭。大家可以关注我的微博-抹茶鱼子酱-
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/6/21 20:02:49