“生炒鲜茶树菇（附红兔制作）”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
小兔守菇的做法步骤
-
1鲜茶树菇，泡洗； -
2沥水。
-
3培根；
-
4培根改大片，小葱、二筋条、小米辣切颗。
-
5圣女果；
-
6在底部1/6处斜切一块；
-
7在取下的小块尖部切V块，作“兔耳”；
-
8再在“兔身”部下端切1/5处一斜刀；
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9将“兔耳”插入；
-
10在“兔耳”前端用牙签左右穿两小孔，作“兔眼”；
-
11“兔眼”里装入黑芝麻，小红兔便制作完成。
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12小火，将培根片爆出油；
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13大火，倒入茶树菇翻炒；
-
14放盐、淋料酒、倒入小葱颗和二筋条颗及小米辣切颗炒匀即可；
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15加入小红兔作盘饰，是不是很有食欲效果啦！
使用的厨具：炒锅
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