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诗文
猪肉鸡蛋菠菜炒面
释义
食材明细
主料
菠菜
160克
熟猪肉
95克
鸡蛋
2个
面条
200克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
猪肉鸡蛋菠菜炒面 的做法步骤
1
食材:菠菜(已洗净切开)、熟猪肉(已切)、鸡蛋(已打入碗中)、面条(已焯水过凉)
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5
随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的熟猪肉,加适量的生抽。
6
翻炒翻炒。
7
接着,合入过凉好的面条和切好的菠菜翻炒翻炒。
8
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9
最后,加适量的盐。
10
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 老人 午餐
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更新时间:2025/10/1 14:51:57