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诗文	蒜蓉粉丝娃娃菜
释义	食材明细 主料 娃娃菜 1棵 蒜 1头 粉丝 1捆 辅料 蒸鱼豉油 10ml 食用油 10ml 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 1 粉丝提前温水泡软，剪小段。 2 放开水锅中煮熟。 3 粉丝捞出过凉水。 4 娃娃菜洗净，竖切成条。上锅蒸，水开后蒸5分钟。 5 蒜切末。 6 锅中放底油，将蒜末炒香。 7 将锅中的蒜和油一起倒在碗中，加蒸鱼豉油。 8 将粉丝摆在蒸好的娃娃菜上。 9 将碗中的配料浇在粉丝上，再上锅蒸5分钟即可。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
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