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诗文
蒜蓉粉丝娃娃菜
释义
食材明细
主料
娃娃菜
1棵
蒜
1头
粉丝
1捆
辅料
蒸鱼豉油
10ml
食用油
10ml
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1
粉丝提前温水泡软,剪小段。
2
放开水锅中煮熟。
3
粉丝捞出过凉水。
4
娃娃菜洗净,竖切成条。上锅蒸,水开后蒸5分钟。
5
蒜切末。
6
锅中放底油,将蒜末炒香。
7
将锅中的蒜和油一起倒在碗中,加蒸鱼豉油。
8
将粉丝摆在蒸好的娃娃菜上。
9
将碗中的配料浇在粉丝上,再上锅蒸5分钟即可。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 20:17:55