“蓝莓果实的花色苷色素，对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。蓝莓果实中含有丰富的其他营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。有的蓝莓有点酸涩，加了酸奶可以达到有效改善。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蓝莓酸奶的做法步骤
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1食材图 -
2将新鲜蓝莓洗净放入料理机内，选十字刀
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3加入酸奶，再加少许凉白开
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4盖上盖子
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5上机将蓝莓打碎（不用很细腻）即可
小窍门
加适量凉白开，是因为我的这款酸奶有点厚。也可以不加酸奶，直接凉白开和蓝莓打碎后，再与酸奶混合了吃。
使用的厨具：搅拌机、食物调理机
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