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诗文
照烧牛排
释义
食材明细
主料
牛里脊
2块
洋葱
一个
芦笋
4根
蘑菇
3个
红黄彩椒
一个
辅料
酷客壹佰照烧酱
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
黄油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
扒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
照烧牛排的做法步骤
1
主料:牛里脊、辅料:洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个调味:酷客壹佰照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐。
2
牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。
3
两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。
4
芦笋去老根刮去外皮,洋葱切丝,彩椒切块,蘑菇切片。
5
锅置火上放入少许橄榄油,放入洋葱丝,煸香。
6
放入腌制好的牛里脊块。
7
煎1分钟左右,盖盖焖一下。
8
煎到表面焦黄,取出牛扒装盘。
9
锅内再放入少许黄油,将蔬菜煸香。
10
盖盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 烧烤
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更新时间:2025/3/15 1:50:20