“我很喜欢做烤箱菜，不仅好吃还省了很少厨房里的烟熏火燎。经常我们是蒸白菜包；这道白菜包是卷上肉末与饭一起烤的，风味独特，超级好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤白菜包的做法步骤
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1锅中加水，加适量盐、醋，放入切去根部的圆白菜煮约5分钟 -
2然后捞出过冷水
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3胡萝卜去皮切末；洋葱切末，葱切末
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4番茄刨成蓉，皮去掉
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5炒锅中加油烧热，先放洋葱、胡萝卜稍炒
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6加入肉末炒散
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7加入米饭炒匀再加入番茄蓉、2汤匙番茄酱、甜椒粉、胡椒粉、香薄荷香料、盐炒匀
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8然后加入葱炒匀
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9把圆白菜叶剥下，中间加入炒好的馅料，卷起，两边折回成白菜包
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10把所有包好的白菜包排好在烤盘中加半杯水（约至第一层菜包的一半就行），再加适量香油；
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11剩下的番茄酱加少量胡椒粉、香料拌匀，刷在白菜包上
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12没用完的白菜叶盖在白菜包上
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13烤箱提前预热，放入白菜包200度上下火烤40分钟
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14把上面的白菜叶拿掉就可以啦
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15超级好吃，我家吃货可喜欢了~
小窍门
1.白菜包里的馅料可以自己选择，不过有肉有菜特别好吃。
2.香薄荷香料是国外当地的，可换用自己喜欢的调料。
2.香薄荷香料是国外当地的，可换用自己喜欢的调料。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
烤箱菜