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诗文
米奇饼干
释义
食材明细
主料
黄油
100克
面粉
150克
幼砂糖
40克
蛋黄
一个
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
米奇饼干的做法步骤
1
黄油软化后,加入幼砂糖打发至羽毛状
2
再加入一个蛋黄继续打发至白
3
低筋面粉过筛(有些朋友不理解为什么要筛子啊,你看,是不是有很多颗粒,因为低筋面粉容易结团,所以,要过筛一下,这样,饼干里不会有小颗粒啊)
4
将面粉倒入黄油中
5
用刮刀切拌成一个面团,放保鲜膜中放冰箱冷藏10分钟,这样是为了接下来好操作
6
将面团擀成面片
7
用饼干模压成形状(注意面片上把眼睛也按好再放烤盘上,移动的时候用刮板辅助放到烤盘上,这样会保持动物的完整)
8
放烤盘上,烤箱175度预热,烤箱中层15分钟左右
使用的厨具:电烤箱
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九日登署楼看雨(清·陈熙治)
九日登群山楼(宋·陶弼)
九日登翔凤台(明·李麟祥)
九日登翠帘山(明·林鸿)
九日登翰苑台(宋·曾渊子)
九日登芦台怀于鳞元美兄弟明卿诸君子二首(明·徐中行)
九日登苍翠阁值郑九携酒至(明·佘翔)
九日登莲峰得二石一石如鱼而尾赤名之曰赪尾(宋·释居简)
九日登蕺山(宋·王十朋)
九日登虞山大石望吴中诸山有怀华阳(明·周诗)
九日登虞山遇雨宿兴福寺(明·黄淳耀)
九日登蜀岗次王伯纯韵(明·张以宁)
九日登袁州宜春台(宋·祖无择)
九日登裴公亭得无灾可避自登山之句何季皋滕(宋·戴复古)
九日登西原宴望(唐·白居易)
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更新时间:2026/5/14 21:01:19