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诗文 水汆丸子
释义
水汆丸子的做法
“这道菜是我们家常吃的,米饭、单吃都是绝配。还是减肥的一道菜,爱吃的美女您也来一份吧。”

食材明细

主料
  • 肉馅 500g
  • 冬瓜 300g
辅料
  • 料酒 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 生抽 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 2勺
  • 1颗
  • 五香粉 1勺
  • 1块
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

水汆丸子的做法步骤

  • 水汆丸子的做法步骤:1
    1
    冬瓜洗净切片。
  • 水汆丸子的做法步骤:2
    2
    炒锅倒油烧热放葱,姜爆香冬瓜煸炒。在锅里加入适量的清水烧开
  • 水汆丸子的做法步骤:3
    3
    调好肉馅:姜末、料酒、盐、鸡蛋、五香粉、白胡椒、香油
  • 水汆丸子的做法步骤:4
    4
    肉馅打黏糊,勺子挖到滚开的锅里。
  • 水汆丸子的做法步骤:5
    5
    个个都挖到锅里,开锅浇上香油,出锅撒葱花,不吃可不放。
  • 水汆丸子的做法步骤:6
    6
    开吃啦。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/11 21:41:47