食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑白森林蛋糕的做法步骤
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1用牛奶浸泡鱼胶片至软
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2步骤1隔水加热至鱼胶片融化后放凉
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3淡奶加细砂糖打至6-7分发
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4步骤2和步骤3混合且搅拌均匀
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5片好的可可戚风放在包了锡纸的慕斯圈里
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6把步骤4到入步骤5后，放入冰箱冷藏4小时左右
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7冷藏后的蛋糕脱模并撒上椰丝
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8把蛋糕边上的一圈切掉，使它露出黑色蛋糕底，并切成大小均匀的小块
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9切好的蛋糕装盘
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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