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诗文
青菜炒豆皮丝
释义
“简单又清爽好吃的小菜。”
食材明细
主料
青菜
适量
豆腐皮
适量
辅料
白醋
适量
鸡精
适量
蒜
适量
盐
适量
干辣椒
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青菜炒豆皮丝的做法步骤
1
菜薹切片,豆腐皮切丝。
2
菜叶切段。
3
蒜切片,红辣椒切丝备用。
4
少许油炒香蒜子和红辣椒,放入菜薹和豆腐皮炒一会。
5
放盐,白醋,炒到菜薹变软。
6
放入菜叶炒软,出锅放点鸡精即可。
小窍门
青菜和豆腐皮在一起很好吃,不要加其他作料就很鲜美了。
我家里还剩下的洋葱也切了放进去,怕浪费而已,没有就不放。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/1/11 23:26:19