食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉片炒菜花的做法步骤
-
1洗净菜花。 -
2菜花切成小块。 -
3放开水中焯烫。 -
4捞出菜花放入冷水中备用。 -
5猪肉切片。 -
6把切片的猪肉放碗中用酱油、花椒粉、淀粉腌制一会。 -
7葱姜切末。 -
8热锅入油。 -
9油开后，倒入肉片翻炒至肉发白。 -
10倒入葱花炒香。 -
11放入菜花继续翻炒。 -
12出锅前放精盐。 -
13装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
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