“夏天是吃龙虾的季节，对龙虾情有独钟的有木有？在外面吃还不如自己动手来的过瘾”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
啤酒麻辣小龙虾的做法步骤
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1龙虾洗净，虾尾用剪刀从下到上剪开，把水晾干。
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2锅里放油烧老，把小龙虾下锅炒至变红再捞出来备用
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3再重新放油烧热，把姜，大蒜，葱，辣椒爆香，再把龙虾倒进去一起炒。接下来就放一瓶啤酒煮，注意不要参一滴水哦。倒入少量生抽，盐，鸡精，蚝油，煮至快干了就可以收锅啦。
小窍门
龙虾一定要洗干净，煮熟透哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜