食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大阪烧的做法步骤
-
1包心菜切丝，培根对半切，葱切碎，鱿鱼切小丁。 -
2取一大碗，倒入水，加入面粉和番薯粉搅拌均匀。
-
3倒入包心菜丝，搅拌均匀。
-
4加入葱碎，鱿鱼丁，和鸡蛋。
-
5搅拌均匀。
-
6取平底锅小火加热，倒入面糊，稍稍调整形状。
-
7将培根盖在饼上，煎3分钟左右。
-
8翻面，加盖，煎4分钟左右。
-
9开盖，翻面，再煎3分钟。
-
10在表面刷上大阪烧酱，也可以用那种甜咸的烧烤酱代替。出锅后挤上沙拉酱，撒上海苔碎和木鱼花即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶
日本料理
夏季食谱