诗文 | 冷藏都不开裂的柔软春饼 |
释义 |
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食材明细
柔软春饼的做法步骤
小窍门
1.一定要开水烫面,面才能那么柔软有筋度
2.水要缓缓的加入,因为面粉的吸水量不同,此处仅作为参考,可以根据自己的情况调整,但面一定要软 3.也可以在开水中加入少量食盐,提高面粉的筋度
使用的厨具:电饼铛、平底锅
所属分类:
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春季食谱
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