“不知道吃什么，那就做饭吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
肉馅蒸饭的做法步骤
-
1准备两缸大米 -
2把米淘出来，东北大米的米汤就是这么白
-
3胡萝卜切丁
-
4肉馅用水洗一下，洗完最好攥的干一点
-
5加入一勺生粉
-
6加一勺酱油
-
7加一勺耗油
-
8加一勺料酒
-
9将所有材料往一个方向搅拌均匀
-
10腌5-10分钟
-
11这个时间可以把葱花切出来
-
12看二妞家的大米
-
13水一定要放的适量，正常做饭电压力锅米跟水的比例在1:1.1，电饭煲在1：1.2
-
14将胡萝卜放入饭中
-
15腌好的肉馅放入饭中
-
16搅拌均匀
-
17放入葱花
-
18开蒸
-
19跳闸后多焖几分钟即可食用
小窍门
由于有生粉的原因，所以大米饭会稍稍难熟一点，可以稍稍多加一点水，电饭煲跳闸也要多焖一会在开盖，如果嫌慢可以先将肉馅焯水，或者把肉馅炒熟
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
粤菜
老人
米饭
快餐