食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
-
1准备好原材料 -
2先把吉利丁片用冰水泡起来
-
3戚风蛋糕切片
-
4用刀切去蛋糕的边边
-
5放入六寸的蛋糕模具中
-
6草莓对半切开
-
7把草莓均匀的摆在蛋糕模具周围，切面贴在模具内侧
-
8吉利丁片放入牛奶中隔水融化，放凉备用
-
9淡奶油打发至有纹路即可也就是六分发
-
10提前准备好草莓酱，喜欢细腻口感的可以用料理机打碎，本人比较喜欢有颗粒口感的就不打碎了
-
11把草莓酱加入打奶油中搅拌均匀
-
12取一小部分慕斯糊放入吉利丁中搅拌均匀
-
13搅拌均匀后加入淡奶油中搅拌均匀
-
14把慕斯糊倒入蛋糕模具中，要倒的均匀，最后在用力墩几下
-
15放入另一片蛋糕
-
16把剩余的慕斯糊倒入蛋糕模具中用刮板把表面刮平，放入冰箱冷藏四小时以上，最好过夜取出来脱模
-
17慕斯亮面是用QQ糖做的，取一包QQ糖加少许水隔水融化冷却后倒在慕斯表面冷藏即可
-
18蛋糕脱模用热毛巾或电吹风都可以，最好冷藏一晚在脱模。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 辣拌萝卜干
- 蒜蓉辣椒酱
- 牛肉两吃
- 味增豆腐汤
- 高汤蛋丝面
- 南瓜片炒蛋
- 四季豆炒蛋皮
- 花胶孕妇月子汤--花胶的功效以及食用方法做法介绍
- 酸豆角炒腊鸡
- 减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉
- 陶瓷锅煎饺子
- 红烧带鱼
- 炒细面
- 家常炖排骨
- 玉米面红枣馒头
- 【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧
- 油爆河虾
- 烫干丝
- 牛肉锅贴
- 柠檬蜂蜜戚风蛋糕
- 老干妈嫩羊肉
- 橘子罐头
- 西红柿炒五号菜
- 香辣甜鲜的豆瓣鲫鱼
- 茄汁藕条
- 听之什么什么的成语
- 听之任之
- 听人什么什么的成语
- 听人穿鼻
- 听什么不什么的成语
- 听什么什么之的成语
- 听什么什么乱的成语
- 听什么什么便的成语
- 听什么什么命的成语
- 听什么什么壁的成语
- 听什么什么天的成语
- 听什么什么就的成语
- 听什么什么明的成语
- 听什么什么水的成语
- 听什么什么流的成语
- 庆宫春 瓜圃藏珍妃印拓（近现代·寇梦碧）
- 庆宫春 读片玉集（近现代·寇梦碧）
- 庆宫春 七月返湖庐（清末近现代初·陈曾寿）
- 庆宫春 乙亥三月（近现代·詹安泰）
- 庆宫春二首（清·蒋敦复）
- 庆宫春 寄山腴（清末近现代初·赵熙）
- 庆宫春 寄怀文叔问舍人苏州，用草窗韵（清末民国初·陈锐）
- 庆宫春 感时（近现代·刘凤梧）
- 庆宫春 水仙花（清·李慎溶）
- 庆宫春 甲申立春阴寒（近现代·詹安泰）
- 庆宫春 知休庵避新都，室庐未毁，既哀且慰（清末近现代初·赵熙）
- 庆宫春 苍虬重返湖庐，有词见寄，依韵和之（清末近现代初·郭则沄）
- 庆宫春 送袁仲野归绍兴（元·朱晞颜）
- 庆宫春 重登西楼月下闻雁寄怀湘潭王壬老（清·郑文焯）
- 庆宫春 青溪水曲，不秋自凉，与二窗系舟垂（清末民国初·易顺鼎）
- 美味滋补家常菜谱/菜谱家庭滋补天地丛书
- 肝胆肿瘤病理学彩色图谱(精)
- 高中语文知识学习开窍/中学语文学习开窍丛书
- 新编家常菜谱
- 幼儿阶梯算术(加法1)
- 说明文写作开窍/中学语文学习开窍丛书
- 迈向信息时代/科学攀登丛书
- 标准针灸经穴图说
- 地球保卫战/科学攀登丛书
- 日语能力测试应试指导(语法1级2级)
- 学生同义词反义词手册(精)
- 报头装饰1200例
- 探索物质奥秘/科学攀登丛书
- 新创意黑板报字体设计/新创意黑板报设计图库
- 材料家族的发展/科学攀登丛书