食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
-
1准备好原材料 -
2先把吉利丁片用冰水泡起来
-
3戚风蛋糕切片
-
4用刀切去蛋糕的边边
-
5放入六寸的蛋糕模具中
-
6草莓对半切开
-
7把草莓均匀的摆在蛋糕模具周围，切面贴在模具内侧
-
8吉利丁片放入牛奶中隔水融化，放凉备用
-
9淡奶油打发至有纹路即可也就是六分发
-
10提前准备好草莓酱，喜欢细腻口感的可以用料理机打碎，本人比较喜欢有颗粒口感的就不打碎了
-
11把草莓酱加入打奶油中搅拌均匀
-
12取一小部分慕斯糊放入吉利丁中搅拌均匀
-
13搅拌均匀后加入淡奶油中搅拌均匀
-
14把慕斯糊倒入蛋糕模具中，要倒的均匀，最后在用力墩几下
-
15放入另一片蛋糕
-
16把剩余的慕斯糊倒入蛋糕模具中用刮板把表面刮平，放入冰箱冷藏四小时以上，最好过夜取出来脱模
-
17慕斯亮面是用QQ糖做的，取一包QQ糖加少许水隔水融化冷却后倒在慕斯表面冷藏即可
-
18蛋糕脱模用热毛巾或电吹风都可以，最好冷藏一晚在脱模。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 榨菜肉末米粉
- 虾皮紫菜豆腐汤
- 豆豉鲮鱼炒土豆
- 菜炒饭
- 藤椒麻油拌面
- 虾仁花蛤酱拌白萝卜
- 蛋黄酥-哇，要不要这么简单
- 皮蛋瘦肉粥
- 一天吃3次都不腻的宝宝辅食：蔬菜小饼！
- 韭菜蛤蜊肉
- 鲜上加鲜~鲫鱼鲜蘑炖豆腐
- 槐花猪肉锅贴
- 蔬菜粥
- 腐竹烧鸡柳
- 槐花炒鸡蛋
- 素炒饼
- 山药红枣小米糊
- 白糖糕
- 香菇滑鸡
- 南瓜发糕
- 香菇扒油菜
- 金针菇炒香葱
- 蒸槐花
- 香焖鸡块
- 黄豆芽炒伊面
- multi-channel
- multicolor
- multicolor
- multicolored
- multicolored
- multicolour
- multi-colour
- multicoloured
- multi-coloured
- multicultural
- multiculturalism
- multidimensional
- multidirectional
- multidisciplinary
- multiethnic
- 园果（唐·王建）
- 园柏（清末民国初·俞明震）
- 园树有巢鹊戏以咏之（隋·魏澹）
- 园树有巢鹊（明·庞尚鹏）
- 园桂初发邀同社小饮（宋·张镃）
- 园桃（清末近现代初·王易）
- 园梅三次作花（清·陈式金）
- 园梅二次花（清·陈式金）
- 园梅四次作花（清·陈式金）
- 园梅未放速之以诗（明·何瑶英）
- 园梅盛开二首（明·张宁）
- 园楼偶兴（清·林占梅）
- 园榭雨中（清末近现代初·黄节）
- 园樱伤老也（宋·司马光）
- 园橘诗（南北朝·沈约）
- 养颜美容花草茶
- 外婆的茶包小偏方
- 互联网＋(工作的革命)/协同创造价值系列丛书
- 中国西部地区抗战遗址图说
- THE OFFICIAL GUIDE FOR GMAT(VERBAL REVIEW2016)
- THE OFFICIAL GUIDE FOR GMAT(QUANTITATIVE REVIEW2016)
- 小企业做大外贸的制胜法则--职业外贸经理人带队伍手记/外贸企业管理子系列
- 性学三论(精)
- 没有女人的男人们(原稿本英文版)(精)
- 沉默50年(附光盘一位原慰安妇的自述)
- 煮夫正传(都市轻熟男女三部曲)
- 野心浪漫(丘吉尔的奋斗与浮沉)
- 这么慢那么美
- 街角的老北京(阿龙带你亲历老北京的吃喝玩乐)
- 乐居空间(住宅专辑)(精)/设计速递系列