“很下饭的一道菜”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
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1准备好青椒，胡萝卜，木耳，切丝 -
2猪肉切丝，放干淀粉抓匀
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3蒜切成末
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4准备一碗鱼香汁，少许糖，一大勺淀粉，少许醋，搅匀，如果觉得太稠可以少放点水（糖和醋可以根据自己的口味适量多放）ps：忘了照照片了
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5起锅，放油炒一下肉，不用太熟
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6另起锅，放油，炒郫县豆瓣酱，炒出红油
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7出红油，放刚炒过的肉，翻炒均匀
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8放胡萝卜，青椒，木耳，一起翻炒（也可以分开放，先放自己想炒软一点的），根据自己的口味放盐
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9放调好的鱼香汁，翻炒一下
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10放蒜末，炒匀，如果不爱吃蒜也可以不放，直接出锅
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11出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 西葫芦胡萝卜炒木耳
- 腰果虾仁炒西芹
- 金针菇蒸扇贝
- 全麦馒头
- 蛋黄酥
- 洋葱炒肥牛
- 白菜生煎包
- 咖喱南瓜
- 照烧鸡腿饭
- 酸菜粉肠煲
- 重庆芋儿鸡
- 小炒扇贝肉
- 素炒荀瓜
- 水晶虾饺
- 肉片炖豆角
- 红肠炒双丝
- 青椒鸡杂烧粉条
- 胡萝卜红肠炒饭
- 热干面
- 过油鱼块
- 油渣炒空心菜梗
- 清炒菠菜
- 少油版巴沙鱼片
- 全麦香蕉面包
- 酱牛肉筋
- blowup
- blow-up
- blow up
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- blow your own trumpet
- blow your own trumpet
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- 独望（明·释函可）
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- 独朵芙蓉（明·徐渭）
- 独松岭（当代·陈永正）
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- 独树庵（清·戴亨）
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