“肉骨茶是肉和猪骨搭配中药材，和香辛料一起熬制数小时的药材汤，可随意搭配别的食物同煮，营养丰富，补充人体所需钙质，提高视力，增强免疫力等……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
杂菌肉骨茶的做法步骤
-
1骨头 -
2各种杂菌
-
3杂菌温水泡发
-
4蒜头，肉骨茶包
-
5蚝油
-
6洗净的杂菌，排骨放入砂锅中，加入几片生姜片
-
7加水，蒜头，肉骨茶包盖盖一起煲
-
8大火烧开，改小文火煲2小时左右加入适量蚝油即可
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
汤羹
粤菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐