“芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。芹菜有一定镇静和保护血管的作用，可增强骨骼，预防小儿软骨病。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒腊肠的做法步骤
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1芹菜清洗干净备用。 -
2芹菜切段，腊肉切片。 -
3葱切小段。 -
4锅里放入油，五六层热倒入腊肠翻炒。 -
5翻炒均匀。 -
6倒入葱段翻炒。 -
7倒入芹菜，加入胡椒粉，翻炒断生后，加入盐，鸡精粉翻炒出锅。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
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