“香菇是高蛋白，低脂肪，多糖食物，富含多种氨基酸，维生素和伞菌氨酸，蘑酸，鹅氨酸等。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平，是餐桌上的美味食品。香菇还含有多种矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿并肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。烤香菇，简单方便，非常有嚼劲，零添加的小零食，营养丰富，健康养生。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤香菇的做法步骤
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1香菇清洗干净。 -
2切成片状。 -
3放入盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，搅拌均匀。 -
4直接摆放到烤网上。 -
5烤箱提前预热，上下120度，放中层，烤40分钟。 -
6成品图，很有嚼劲。 -
7成品图，无任何添加剂的小零食。 -
8成品图，低脂养生。
小窍门
图中使用的是ACA烤箱，容量38升，温度根据自家烤箱温度适当调整，烤出的香菇片，软软的但是很有嚼劲，有烧烤的味道。不喜欢辣味的可以不放辣椒粉。
使用的厨具：电烤箱
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