网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鲜肉大包子
释义	食材明细 主料 猪前腿肉 2.5斤 面粉 500克 辅料 生姜 适量 蒜头 适量 盐 适量 白糖 适量 味精 适量 鸡精 适量 生抽 适量 水 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 鲜肉大包子的做法步骤 1 称好面粉500克 2 酵母5克撒入温水中静置10分钟 3 用筷子搅散酵母 4 面粉中加入适量白糖 5 加冷水搅成雪花片 6 和成光滑面团 7 盖保鲜膜温暖处发酵 8 发至面团2倍大（大约1.5小时），发酵的时间不一定，根据当日气候 9 发好的面团 10 准备馅料 11 备好姜，蒜 12 姜，蒜头，肉一起入绞肉机搅碎 13 放盐，糖，生抽，鸡精，味精调好备用 14 发好的面团置于面板上，揉上一会以便排出气体 15 将面团揉成长条，切剂子 16 擀成底厚边沿薄的圆片 17 左手托圆面片，放入肉馅，包成包子 18 包好的包子静置10分钟（二次发酵） 19 水开后入屉 20 大火蒸18分钟后关火，焖3分钟 21 出笼，开吃 22 成品图 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	【凉拌土豆丝】——家常简单夏日凉菜 中西结合牛肉彩椒烙馍卷 清蒸排骨 纸包鸡 清爽的时令小炒——韭菜炒豆芽 东北鸡蛋酱 我喜欢的上餐饼——牛奶香蕉卷 葱炒黄豆芽 宝宝小米粥蛋奶羹 素中式汉堡 韩国辣酱烤鲅鱼 鸡蛋灌饼 电饭煲自制牛奶蓝莓蛋糕 青红椒爆咸萝卜 煎饺子——用普通的铁锅煎 玉米马蹄盒子 脆蹦蹦凉拌青瓜 番茄牛肉 改版的西班牙土豆饼 阴米蒸蛋 玛格丽特饼干 荷包豆炖猪骨 番茄火腿意面 三分钟快手营养早餐--胡萝卜蛋饼 炖鱼，补脑又美味！ crazy crazy about crazy ant crazy bone crazy for creak creaking creaky cream cream cream cheese cream color cream-color cream colored cream coloured 雨夜怀家山诸子（明·成鹫） 雨夜怀屈翁山（明末清初·陈恭尹） 雨夜怀希渊世兄（当代·陈仁德） 雨夜怀归（明·王问） 雨夜怀徐巨源二首（明·黎遂球） 雨夜怀明叔并忆成父（宋·赵蕃） 雨夜怀昙长老（清·张锡祚） 雨夜怀朱泽民（元末明初·谢应芳） 雨夜怀比玉（明·程嘉燧） 雨夜怀胡薏园师（近现代·宗远崖） 雨夜怀虚碧（元·宋无） 雨夜怀邓孝威（清·戴王缙） 雨夜怀陈永源山庄（宋·张耒） 雨夜思子虡（宋·陆游） 雨夜思家（清·张桐） 热门鸡尾酒/酒吧实用技术丛书 西方音乐史话 特级大师柳大华巧手妙着 健康鲜果汁/酒吧实用技术丛书 桑塔纳轿车配件目录 特级大师赵国荣巧手妙着 吃出健康吃出美(水果篇)/大众饮食与健康丛书 四季家常菜 世界电影史话 吃出健康吃出美(健康饮料篇)/大众饮食与健康丛书 吃出健康吃出美(果酒篇)/大众饮食与健康丛书 吃出健康吃出美(蔬菜篇下)/大众饮食与健康丛书 吃出健康吃出美(蔬菜篇上)/大众饮食与健康丛书 素食小点心/生活美食家丛书 吃出健康吃出美(肉类篇)/大众饮食与健康丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。