“花生是一种高营养的食品，含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。油炒花生米，做法简单，酥香味美，健康养生。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油炒花生米的做法步骤
-
1准备花生米备用。 -
2锅里放入适量油，凉锅凉油，开小火，倒入花生米。 -
3小火不停的翻炒。（一定要小火，以免花生米炒焦糊了） -
4炒到花生米噼里啪啦的声响后，就快熟了，勤观看颜色，微微一点点的变黄就立刻关火。（中间不要停止翻拌，这样受热均匀） -
5出锅后，撒入少许盐，翻拌均匀，晾凉后会变的酥脆咸香。 -
6成品图，简单好做的家常菜。 -
7成品图。 -
8成品图。 -
9成品图，健康养生。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐