“儿子太爱馒头，没办法只好学。自己做的干净。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
馒头的做法步骤
-
1材料全部准备好 -
2温水倒一点在酵母里，让它静置5分钟 -
3然后把面粉和糖倒入搅拌均匀，再倒酵母，温水要慢慢倒，用筷子搅拌一下下 -
4然后用手和这样 -
5继续柔，一直柔大概要20分钟 -
6柔好了，盖上湿毛巾，让它发酵 -
7发酵4个小时，就是这样，小孩喜欢膨松一点，稍微发久了一点 -
8撒点干面粉，拿出来柔柔 -
9整型一下，整完型后，一定要在醒15钟，才能上锅蒸，这步很总要。凉水上锅蒸 -
10水开后蒸15分钟，关火后再焖5分钟，再开盖。出锅咯
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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